匠の技。
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」だそうです。
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Re:匠の技。(02/08)
おいしそうですね～。TVでみたけど、炊き込みご飯に砂糖をいれるなんて、初めて知っちゃいました(^^ゞ
横手のほうに、幼馴染がいるので、春になったら、遊びにいこうと思いまーす(^^)
「なすのはなずし」買ってきますね(^^)
横手のほうに、幼馴染がいるので、春になったら、遊びにいこうと思いまーす(^^)
「なすのはなずし」買ってきますね(^^)
Re[1]:匠の技。(02/08)
＞(^^♪ruriちゃんさん
これね，初めて食べるとかなり衝撃な味ですよ・・・
必ず小さーく切って食べてくださいね☆
県南地方は，基本的になんでも甘口です。
赤飯も激甘。「白ご飯が甘い！（泣）」位の衝撃でした(ToT)
炊き込みご飯も，つや出しのために砂糖を投入するようですね。
これね，初めて食べるとかなり衝撃な味ですよ・・・
必ず小さーく切って食べてくださいね☆
県南地方は，基本的になんでも甘口です。
赤飯も激甘。「白ご飯が甘い！（泣）」位の衝撃でした(ToT)
炊き込みご飯も，つや出しのために砂糖を投入するようですね。
Re:匠の技。(02/08)
こんにちは。
お母様の作品凄いですね…いつも、食べられるあねっちゃさんが羨ましいです…
そうですね、お友達の言うように「にごり酒」しったげ合うと思います。北鹿の雪中貯蔵も美味しいですよね…
今、お野菜が高騰してるけど「わさび菜」って何として食べてますか？私も、いただきものが有って…サラダしか思い浮かばないんですよ（料理下手なんで）
朝、出社まで時間は結構有るので、だいたいの下拵えは出来るんだけど、ワンパターンです…（悲）
お母様の作品凄いですね…いつも、食べられるあねっちゃさんが羨ましいです…
そうですね、お友達の言うように「にごり酒」しったげ合うと思います。北鹿の雪中貯蔵も美味しいですよね…
今、お野菜が高騰してるけど「わさび菜」って何として食べてますか？私も、いただきものが有って…サラダしか思い浮かばないんですよ（料理下手なんで）
朝、出社まで時間は結構有るので、だいたいの下拵えは出来るんだけど、ワンパターンです…（悲）
Re[1]:匠の技。(02/08)
＞あい魔女さん
雪中貯蔵，よくカミカミで「しぇっつーそぞー」になってしまいますが（苦笑）
北鹿には大館のとある酒店しか扱っていない「魯山人会」という幻の酒があって，それがまたコレに合うかも。
今週末帰省するので買ってこようかしらん。
ワサビ菜，自宅で料理したことないんです(^^;)
外食ではサラダがおいしかったんで，やっぱ生食かなぁ。
おひたしでもいけるような気がしますが。
主婦を２０年もやっていると，新メニュー開発がなかなか出来ず，私もワンパターンですよ☆
雪中貯蔵，よくカミカミで「しぇっつーそぞー」になってしまいますが（苦笑）
北鹿には大館のとある酒店しか扱っていない「魯山人会」という幻の酒があって，それがまたコレに合うかも。
今週末帰省するので買ってこようかしらん。
ワサビ菜，自宅で料理したことないんです(^^;)
外食ではサラダがおいしかったんで，やっぱ生食かなぁ。
おひたしでもいけるような気がしますが。
主婦を２０年もやっていると，新メニュー開発がなかなか出来ず，私もワンパターンですよ☆
こんにちは・・。
おー・・。
すごい・・。
Re:こんにちは・・。(02/08)
＞ひろしです・・・・・。さん
でしょー？
これを漬けた大型のたるが１０個もあるんですよ・・・
もはやネ申の領域です。
でしょー？
これを漬けた大型のたるが１０個もあるんですよ・・・
もはやネ申の領域です。
魯山人会
「魯山人会」に反応してしまいました（笑）
ご主人のお義母様、樽１０個とはバイタリティありますね！
ウチの主人も北秋（旧森吉町）の人間なので、北秋の女性の
強さ、元気さ、よく判ります。
わさび菜、好きですよ。
私もサラダですが、焼いた鳥ささみ、ちぎった焼き海苔、
切ったモッツァレラチーズを柚子こしょうを溶いたポン酢で和えて、頂きます。
モッツァレラチーズの代わりに「男前豆腐」を混ぜても
いいですよ。
子供は柚子こしょう、ダメなんだよねー。
ご主人のお義母様、樽１０個とはバイタリティありますね！
ウチの主人も北秋（旧森吉町）の人間なので、北秋の女性の
強さ、元気さ、よく判ります。
わさび菜、好きですよ。
私もサラダですが、焼いた鳥ささみ、ちぎった焼き海苔、
切ったモッツァレラチーズを柚子こしょうを溶いたポン酢で和えて、頂きます。
モッツァレラチーズの代わりに「男前豆腐」を混ぜても
いいですよ。
子供は柚子こしょう、ダメなんだよねー。
美味しそう★
すごい！売ってるのよりキレイ！
いいな～
アタシも日本酒には漬物だけあれば何もいらないタイプです。
昨日行ったお店でも、日本酒をいぶりがっこチーズで飲んでました（笑）
いいな～
アタシも日本酒には漬物だけあれば何もいらないタイプです。
昨日行ったお店でも、日本酒をいぶりがっこチーズで飲んでました（笑）
Re:魯山人会(02/08)
＞ぶりこさん
「魯山人会（ろさんじんかい）」，大館市内では，こちらのみでの販売です。地方発送アリ。
http://oodate.net/syousai.php?no=64
ワサビ菜レシピ，ありがとうございました！
早速材料購入済み('-^)b☆ 今夜トライします。
うふふ♪ 北秋出身は，私なんです(^^)
言葉がやや荒れ気味モードですが，なんかお褒めいただいた気分(^^)嬉しいかも。
ツレ実家は県南。
ツレ母は「んだんしな～」と正調県南弁なので，最初は通訳がないと話が出来ませんでした・・・
言葉は柔らかくても，県南女性の芯の強さのあるお方です。
「魯山人会（ろさんじんかい）」，大館市内では，こちらのみでの販売です。地方発送アリ。
http://oodate.net/syousai.php?no=64
ワサビ菜レシピ，ありがとうございました！
早速材料購入済み('-^)b☆ 今夜トライします。
うふふ♪ 北秋出身は，私なんです(^^)
言葉がやや荒れ気味モードですが，なんかお褒めいただいた気分(^^)嬉しいかも。
ツレ実家は県南。
ツレ母は「んだんしな～」と正調県南弁なので，最初は通訳がないと話が出来ませんでした・・・
言葉は柔らかくても，県南女性の芯の強さのあるお方です。
Re:美味しそう★(02/08)
＞★あやプー★さん
お褒めいただいて，ありがとうございます。
いぶりがっこを薄くスライスして，マヨネで合え，七味をふると，酒のアテに良いですよ♪
お褒めいただいて，ありがとうございます。
いぶりがっこを薄くスライスして，マヨネで合え，七味をふると，酒のアテに良いですよ♪